Ejemplos con sopaipas
Muchas veces la mejor manera de entender el significado de una palabra, es leer textos donde aparece dicha palabra. Por ese motivo te ofrecemos innumerables ejemplos extraidos de textos españoles seleccionados.
Aunque estos tipos de dulces se encuentran todo el año en aguilar, también existen dulces de temporada, como es el caso de Semana Santa, donde se elaboran ricas magdalenas, pestiños conocidos en la localidad como borrachuelos, rosquitos, sopaipas y como no los gañotes, dulce muy típico de aguilar hecho con una masa parecida a los borrachuelos pero llevan huevo y solamente azúcar.
Destaca la sopa de gato o de ajo, potaje de garbanzos con bacalao y tortillas de San José, cordero adobado, boquerones en vinagre, tortilla de faisanes, salmorejo, gazpacho, y como postres el arroz con leche y las natillas, para terminar con unos deliciosos dulces como gachas con tostones, sopaipas, tortas de manteca, platillos volantes, roscos de vino, flores, pestiños de azúcar o miel y pan de cortijo.
Todo menos esos gordos capones que traen del campo y a los cuales él les pasa con amor y veneración la mano por el buche, todo menos esos sólidos jamones que chorrean bermejo adobo, o penden colgados del humero, todo menos esos largos salchichones aforrados en plata que él sospesa en la mano y vuelve a sospesar como diciendo: Sí, éste tiene tres libras , todo menos esas opulentas empanadas de repulgos preciosos, atiborradas de mil cosas pintorescas, todo menos esas chacinas extremeñas, todo menos esos morteruelos gustosos, todo menos esas deleznables mantecadas, menos esos retesados alfajores, menos esos sequillos, esos turrones, esos mazapanes, esos pestiños, esas hojuelas, esos almendrados, esos piñonates, esas sopaipas, esos diacitrones, esos arropes, esos mostillos, esas compotas.
Quiero pasar en silencio, por no molestar al lector y porque no me tilde de prolijo y tal vez de goloso, los hojaldres hechos de flor de harina y manteca de cerdo en pella, los multiformes bizcochos, entre los cuales sobresale la torta ó bollo maimón, los nuégados, los polvorones, las sopaipas, los almíbares y las perrunas, exquisitas, á pesar de lo poco simpático del nombre que llevan.
